焙煎度の選び方|浅煎り・中煎り・深煎りの決め方
コーヒーの定期便を申し込むとき、焙煎度を自分で選べます。銘柄は事業者が決めますが、浅煎り・中煎り・深煎りの3段階から、好みの方向だけは指定できます。
ここを決めておかないと、好みと違う豆が続く原因になります。3段階の違い
一般に、焙煎度が浅いほど酸味が残り、深いほど苦味とコクが強くなるとされています。
| 焙煎度 | 傾向 |
|---|---|
| 浅煎り | 酸味が残る。香りが華やか |
| 中煎り | 酸味と苦味のバランスが取れる |
| 深煎り | 苦味とコクが強い。ミルクとの相性が良いとされる |
これは一般的な傾向で、豆の産地によっても変わります。断定的な効果として書いているわけではありません。
産地はおまかせ、好みは固定できる
公式ページによると、毎月異なる2種類の豆が届きます。銘柄は選べませんが、焙煎度の指定はそのまま続きます。
つまり「浅煎りで固定して、産地は毎月の楽しみにする」という使い方ができます。焙煎度が好みと違うまま続くことはありません。
迷う場合は、最初の1回で複数の焙煎度を試せるかを確認してから決めてください。1杯あたりの計算はコーヒー定期便は1杯いくらかにまとめています。
よくある質問
焙煎度は選べますか。
選べます。公式ページによると浅煎り・中煎り・深煎りから選択できます(2026年8月22日確認)。
迷ったらどれを選べばいいですか。
この記事では断定しません。酸味が好きなら浅煎り、苦味とコクが好きなら深煎り、その中間なら中煎りという一般的な傾向を手がかりとして示しています。
毎月同じ焙煎度で届きますか。
焙煎度は自分で指定できますが、銘柄(産地)は事業者が選ぶ形です。焙煎度の好みだけを固定して、産地はおまかせにできます。